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🍽️ Tacos crujientes de pollo con topping de ensalada fresca

452 kcal · 30 min · 4 raciones

Tacos crujientes de pollo con topping de ensalada fresca Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los tomates a fondo.
  2. 2. Corta los tomates en cuartos y quita el corazón.
  3. 3. Corta la carne del tomate en cubos pequeños.
  4. 4. Mezcla los cubos de tomate con la salsa de chile y el zumo de limón.
  5. 5. Sazona la mezcla de tomate con sal y pimienta de cayena al gusto.
  6. 6. Lava el corazón de la lechuga.
  7. 7. Quita los tallos duros y las hojas marchitas.
  8. 8. Desmenuza las hojas de lechuga en trozos pequeños y fáciles de comer.
  9. 9. Pela la cebolla.
  10. 10. Corta la cebolla en cubos muy finos.
  11. 11. Corta las aceitunas en rodajas finas.
  12. 12. Lava las pechugas de pollo.
  13. 13. Seca la carne con un paño de cocina.
  14. 14. Sazona el pollo con sal y pimienta.
  15. 15. Calienta el aceite en una sartén para parrilla.
  16. 16. Cocina el pollo en cada lado durante 3 a 4 minutos en la sartén caliente.
  17. 17. Retira la carne de la sartén y déjala reposar hasta que esté bien cocida.
  18. 18. Calienta las tortillas de taco brevemente en una sartén caliente.
  19. 19. Cubre las tortillas de taco con la ensalada preparada.
  20. 20. Añade los tomates picados, los cubos de cebolla y las rodajas de aceituna encima.
  21. 21. Corta el pollo cocido en rodajas finas.
  22. 22. Distribuye las rodajas de pollo sobre la ensalada en los tacos.
  23. 23. Espolvorea queso rallado y hojuelas de chile sobre los tacos.
  24. 24. Sirve los tacos inmediatamente.

Nutrición por ración