← Todas las recetas

🍽️ Sushi italiano con pan blanco, aguacate y gambas

547 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 aguacate maduro
• 1 cucharada de zumo de limón
• 4 gambas grandes cocidas (peladas y desvenadas)
• 4 rebanadas de pan de tostada
• 200 g de queso crema (natural)
• 150 g de semillas de sésamo blancas
• Sal
• Pimienta (recién molida)

Preparación

1. 1. Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso.
2. 2. Saca la pulpa de la cáscara y córtala en tiras finas.
3. 3. Rocía inmediatamente las tiras de aguacate con zumo de limón.
4. 4. Corta las gambas por la mitad a lo largo.
5. 5. Quita la corteza a las rebanadas de pan de tostada.
6. 6. Unta una cara de las rebanadas de pan con una capa muy fina de queso crema.
7. 7. Presiona la cara untada en el sésamo hasta que quede completamente cubierta.
8. 8. Unta la otra cara de las rebanadas de pan también con queso crema.
9. 9. Sazona la cara untada con queso crema con sal y pimienta.
10. 10. Coloca las tiras de aguacate y las mitades de gamba en el centro de la cara sazonada.
11. 11. Enrolla las rebanadas de pan firmemente.
12. 12. Corta los rollos por la mitad en diagonal.
13. 13. Coloca las mitades en pie sobre el plato y sírvelos inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 547
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 17 g