← Todas las recetas

🍲 Sopa rápida de algas

30 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 50 g algas secas (de la tienda asiática)
• Sal
• Pimienta (del molinillo)
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharada de salsa de soja clara
• 1 cucharadita de caldo en gránulos

Preparación

1. 1. Remoja las algas en agua tibia durante 30 minutos para que se ablanden.
2. 2. Corta las algas remojadas en tiras de unos 4 centímetros de ancho.
3. 3. Calienta el aceite de sésamo en una olla y saltea las tiras de algas brevemente.
4. 4. Añade un poco de sal y salsa de soja.
5. 5. Vierte aproximadamente 1 litro de agua en la olla.
6. 6. Lleva la sopa a ebullición.
7. 7. Deja cocinar la sopa a fuego lento durante 30 minutos.
8. 8. Sazona la sopa al final con sal, pimienta y un poco de caldo al gusto.
9. 9. Sirve la sopa terminada junto con arroz.

Nutrición por ración

• kcal: 30
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 0 g