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🍽️ Glaseado dulce de jengibre

145 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 pieza de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
• 1 diente de ajo
• 2 pimientos chiles
• 3 miel
• 0.5 limón (; zumo)
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 40 ml de jerez
• sal

Preparación

1. 1. Pela el jengibre y el ajo.
2. 2. Pica finamente el jengibre y el ajo.
3. 3. Lava el pimiento chile.
4. 4. Corta el pimiento chile por la mitad a lo largo.
5. 5. Quita las semillas del pimiento chile.
6. 6. Pica el pimiento chile.
7. 7. Mezcla el jengibre, el ajo, la miel, el limón, el aceite, el vinagre balsámico y el jerez en un bol.
8. 8. Condimenta el glaseado con sal al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 145
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 15 g