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🍰 Dulce budín de bayas

232 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Mantequilla (para los moldes)
• 150 g fresas
• 100 g frambuesas
• 60 g grosellas rojas
• 2 huevos
• 40 g azúcar
• 10 g azúcar de vainilla
• 1 pizca sal
• 190 ml leche
• 70 g harina

Preparación

1. 1. Enmantequilla cuatro moldes para soufflé (aprox. 8 cm). Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo. Lava y limpia las bayas, corta las fresas en trozos pequeños.
2. 2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Luego, mezcla con una batidora el azúcar de vainilla, la sal, la leche y finalmente la harina. Vierte la masa en los moldes, distribuye las bayas encima y presiónalas ligeramente.
3. 3. Hornea todo en el horno precalentado durante 25–30 minutos y verifica al final el grado de cocción con un palillo de madera.

Nutrición por ración

• kcal: 232
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 32 g