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🍽️ Bolsas dulces de requesón

183 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla el requesón, el aceite, el huevo, el azúcar de vainilla y la sal en un bol.
  2. 2. Añade la harina y el polvo de hornear y amasa la masa hasta que quede suave.
  3. 3. Mezcla para el relleno el requesón, la nata, el huevo, el azúcar y la ralladura de limón.
  4. 4. Espolvorea ligeramente la superficie de trabajo con harina.
  5. 5. Estira la masa fina (aproximadamente tan gruesa como el respaldo de un cuchillo).
  6. 6. Corta cuadrados de la masa con una longitud de lado de aprox. 10 cm.
  7. 7. Coloca 1 cucharada de relleno de requesón en el centro de cada cuadrado.
  8. 8. Mezcla bien la yema de huevo con la leche.
  9. 9. Pincela las esquinas de las bolsas de masa con la mezcla de yema de huevo y leche.
  10. 10. Dobla las esquinas hacia dentro y presiona ligeramente los bordes.
  11. 11. Coloca las bolsas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  12. 12. Pincela la superficie de las bolsas con el resto de la yema de huevo.
  13. 13. Precalienta el horno a 200 grados (aire caliente o calor superior/inferior).
  14. 14. Hornea las bolsas en el centro del horno durante aprox. 20 minutos.
  15. 15. Saca las bolsas cuando estén doradas.
  16. 16. Deja enfriar las bolsas en la bandeja.

Nutrición por ración