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🍝 Pasta dulce con salsa de arándanos

600 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g Linguine
• 1 pieza cáscara de limón
• 2 cucharadas azúcar
• nata para montar 100 ml
• 150 ml leche (1,5 % grasa)
• 250 g yogur (1,5 % grasa)
• 2 cucharadas azúcar de vainilla
• 500 g arándanos
• Menta (para decorar)

Preparación

1. 1. Calienta una olla grande con agua.
2. 2. Añade la cáscara de limón y una cucharada de azúcar al agua hirviendo.
3. 3. Cocina la linguine en este agua al dente.
4. 4. Añade la nata, la leche, el azúcar restante y el azúcar de vainilla a una olla.
5. 5. Calienta la mezcla suavemente sin dejar que hierva.
6. 6. Incorpora los arándanos seleccionados a la mezcla de nata tibia.
7. 7. Escurre la pasta.
8. 8. Distribuye la pasta en los platos.
9. 9. Vierte la salsa de arándanos sobre la pasta.
10. 10. Decora el plato con menta y sírvelo.

Nutrición por ración

• kcal: 600
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 103 g