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🍰 Lasaña dulce de ciruelas

578 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las ciruelas bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta las ciruelas por la mitad y quita los huesos.
  3. 3. Corta las mitades de ciruela en trozos más pequeños.
  4. 4. Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio.
  5. 5. Incorpora la harina a la mantequilla derretida.
  6. 6. Deja que la mezcla de mantequilla y harina se dore ligeramente hasta que huela bien.
  7. 7. Mezcla la leche con una batidora de mano hasta que quede homogénea en la mezcla.
  8. 8. Lleva la mezcla de leche a ebullición removiendo constantemente.
  9. 9. Añade el azúcar de vainilla, la sal y el azúcar.
  10. 10. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.
  11. 11. Remueve la salsa de vez en cuando mientras hierve a fuego lento.
  12. 12. Retira la olla del fuego y deja que la salsa se enfríe un poco.
  13. 13. Incorpora el yogur a la salsa enfriada.
  14. 14. Enmantequilla un molde para horno con un poco de grasa.
  15. 15. Coloca una capa de láminas de lasaña en el molde.
  16. 16. Distribuye una capa de los trozos de ciruela sobre las láminas.
  17. 17. Añade una capa de la salsa sobre las ciruelas.
  18. 18. Repite las capas (láminas, ciruelas, salsa) hasta que se acaben los ingredientes.
  19. 19. Termina la lasaña con una capa final de salsa por encima.
  20. 20. Precalienta el horno a 200 grados (aire caliente o calor arriba/abajo, centro).
  21. 21. Introduce la lasaña en el horno precalentado.
  22. 22. Hornea la lasaña durante unos 40 minutos hasta que esté dorada.

Nutrición por ración