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🍽️ Salsa dulce de arándanos rojos

1837 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los arándanos rojos a fondo bajo el agua corriente.
  2. 2. Pon los arándanos rojos lavados en una olla.
  3. 3. Añade 200 mililitros de agua a las bayas.
  4. 4. Deja que la mezcla hierva a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que las bayas se abran.
  5. 5. Tritura los arándanos rojos cocidos hasta obtener una textura fina con una batidora de mano o un tenedor.
  6. 6. Pasa el puré a través de un colador fino para eliminar cualquier resto de piel.
  7. 7. Vuelve a poner el puré de fruta suave en la olla.
  8. 8. Añade 500 mililitros de agua, el azúcar y el jugo de limón.
  9. 9. Lleva la mezcla a ebullición removiendo.
  10. 10. Vierte la salsa caliente en botellas limpias y preparadas.
  11. 11. Cierra las botellas firmemente con tapas.
  12. 12. Deja que las botellas cerradas se enfríen completamente a temperatura ambiente.

Nutrición por ración