← Todas las recetas

🍽️ Bollos dulces de masa de requesón

156 kcal · 30 min · 4 raciones

Bollos dulces de masa de requesón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta los dátiles por la mitad y quita los huesos.
  2. 2. Pon los dátiles en un cuenco pequeño.
  3. 3. Vierte 80 mililitros de agua hirviendo sobre los dátiles.
  4. 4. Deja remojar los dátiles durante unos 5 minutos, hasta que hayan absorbido todo el líquido.
  5. 5. Tritura brevemente los dátiles remojados con una batidora de mano hasta obtener un puré grueso.
  6. 6. Añade la harina, el polvo de hornear, la canela y una pizca de sal a un cuenco para mezclar.
  7. 7. Mezcla los ingredientes secos en el cuenco.
  8. 8. Añade el puré de dátiles, el requesón y el aceite a la mezcla de harina.
  9. 9. Trabaja todo con los ganchos de amasar de una batidora de mano hasta obtener una masa elástica.
  10. 10. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  11. 11. Forma 10 bolas del mismo tamaño con la masa.
  12. 12. Coloca las bolas de masa en la bandeja de horno preparada.
  13. 13. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba/abajo (con ventilación 160 grados o nivel de gas 2 a 3).
  14. 14. Introduce la bandeja en el horno en la rejilla media.
  15. 15. Hornea los bollos durante unos 15 minutos hasta que estén dorados.
  16. 16. Saca los bollos del horno y déjalos enfriar durante unos 5 minutos.
  17. 17. Sirve los bollos dulces tibios.

Nutrición por ración