← Todas las recetas

🍽️ Mermelada dulce y picante de chile

292 kcal · 30 min · 4 raciones

Mermelada dulce y picante de chile Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los chiles.
  2. 2. Tritura los chiles.
  3. 3. Añade los chiles triturados y 180 a 200 mililitros de agua en una olla.
  4. 4. Lleva la mezcla a ebullición en la estufa.
  5. 5. Reduce el fuego a un nivel medio.
  6. 6. Deja cocinar a fuego lento los chiles durante unos 15 minutos.
  7. 7. Añade el resto de los ingredientes a la mezcla de chiles.
  8. 8. Deja cocinar a fuego lento todo hasta que los chiles estén blandos.
  9. 9. Tritura toda la mezcla hasta obtener una pasta homogénea.
  10. 10. Vierte la pasta caliente en frascos limpios.
  11. 11. Cierra los frascos bien apretados.
  12. 12. Deja que la mermelada se enfríe completamente en los frascos.

Nutrición por ración