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🍽️ Sartén de salchicha agridulce

547 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g salchicha de carne
• 1 cucharada salsa de soja
• 1 cucharada zum jugo de limón (y jarabe de piña)
• maicena 1 cda
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 2 rodajas piña (trozos pequeños)
• 2 cucharadas guisantes (congelados)
• 1 pimiento rojo (en tiras)
• 2 cucharadas brotes de soja
• 1 cucharada salsa de soja
• 1 cucharada miel
• 1 cucharada zumo de limón
• 0.5 taza caldo de pollo
• Tabasco
• Sal

Preparación

1. 1. Corta la salchicha en rodajas y mézclala con salsa de soja, zumo de limón y jarabe de piña. Deja que las rodajas de salchicha se impregnen durante unos 30 minutos, luego sácalas, escúrrelas y pásalas ligeramente por maicena. Fríelas en aceite hasta que estén crujientes y retíralas.
2. 2. Añade brotes, guisantes, trozos de piña y pimiento a una sartén. Añade salsa de soja, miel, zumo de limón y caldo, lleva a ebullición y remueve bien. Sazona con sal y unas gotas de Tabasco, deja cocinar a fuego lento durante unos 3 minutos, luego incorpora las rodajas de salchicha y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 547
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 25 g