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🍽️ Pollo al horno con guarnición de manzana y cebolla

588 kcal · 30 min · 4 raciones

Pollo al horno con guarnición de manzana y cebolla Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados. Configura el modo de calor a calor arriba y abajo.
  2. 2. Lava los pollos rápidamente y sécalos con una toalla de cocina.
  3. 3. Condimenta el interior de los pollos con sal y pimienta.
  4. 4. Coloca los pollos en una fuente de horno engrasada. Asegúrate de que el pecho quede hacia arriba.
  5. 5. Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños.
  6. 6. Lava la manzana, córtala en cuartos y retira el corazón.
  7. 7. Corta la carne de la manzana también en cubos pequeños.
  8. 8. Rompe la pieza de canela en trozos más pequeños.
  9. 9. Lava la melisa, escúrrela y retira las hojas de los tallos.
  10. 10. Pica las hojas de melisa de forma gruesa.
  11. 11. Calienta la mantequilla en una olla pequeña.
  12. 12. Añade la mitad de la melisa picada, el pimentón en polvo, los trozos de canela, sal y pimienta a la mantequilla.
  13. 13. Unta los pollos con esta mezcla de mantequilla y especias.
  14. 14. Espolvorea los pollos con las manzanas y cebollas en cubos.
  15. 15. Hornea los pollos en el horno durante unos 40 minutos hasta que estén dorados.
  16. 16. Saca los pollos del horno.
  17. 17. Espolvóralos con el resto de melisa fresca.
  18. 18. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración