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🍽️ Base clásica de miga

115 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 0.5 vaina de vainilla
• 100 g almendras molidas
• 50 g azúcar de caña
• 100 g harina de espelta
• 100 g mantequilla (o margarina)

Preparación

1. 1. Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
2. 2. Raspa las pequeñas semillas de la vaina con el dorso del cuchillo.
3. 3. Añade las semillas de vainilla, las almendras, la harina y el azúcar a un bol.
4. 4. Mezcla bien todos los ingredientes secos en el bol.
5. 5. Derrite la grasa en una olla a fuego medio.
6. 6. Vierte la grasa líquida sobre la mezcla de harina.
7. 7. Remueve la grasa bien hasta que esté distribuida uniformemente.
8. 8. Forma la masa desmenuzada con las manos en pequeñas migas.
9. 9. Usa las migas como topping para pasteles de frutas o frutas.

Nutrición por ración

• kcal: 115
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 8 g