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🍽️ Galletas de estrellas crujientes

62 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la mantequilla, el vino, las yemas de huevo y la harina rápidamente hasta obtener una masa homogénea.
  2. 2. Envuelve la masa en film transparente y métela en la nevera durante aproximadamente 1 hora.
  3. 3. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  4. 4. Aplana ligeramente la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.
  5. 5. Estira la masa hasta un grosor de aproximadamente 3 a 4 milímetros.
  6. 6. Corta estrellas con la masa.
  7. 7. Forma estrellas más pequeñas con los restos de masa.
  8. 8. Vuelve a amasar los restos de masa, estírala de nuevo y corta más estrellas.
  9. 9. Hornea las galletas en el horno precalentado a 175 grados Celsius durante aproximadamente 12 a 15 minutos.
  10. 10. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar completamente.
  11. 11. Espolvorea las galletas enfriadas con canela y azúcar glas.
  12. 12. Guarda las galletas en un lugar seco.

Nutrición por ración