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🍽️ Champiñones salteados con hierbas y aceite

93 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g champiñones
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 0.5 ramillete perejil
• cebollino
• aceite de oliva (para saltear)
• sal
• pimienta (de molinillo)

Preparación

1. 1. Limpia bien los champiñones y córtalos en rodajas finas.
2. 2. Pela las cebollas y el ajo.
3. 3. Corta las cebollas y el ajo en cubos muy pequeños.
4. 4. Pica las hierbas finamente.
5. 5. Mezcla las rodajas de champiñones, los cubos de cebolla, el ajo y las hierbas en un bol.
6. 6. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande.
7. 7. Añade la mezcla de champiñones a la sartén caliente.
8. 8. Saltea la mezcla removiendo constantemente hasta que esté dorada.
9. 9. Sazona los champiñones salteados al gusto.
10. 10. Sirve los champiñones calientes.

Nutrición por ración

• kcal: 93
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 2 g