🍽️ Chuletas de ternera con verduras a la parrilla

Name: Chuletas de ternera con verduras a la parrilla
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 chuletas de ternera (de 180-200 g cada una); Sal; Pimienta (recién molida); Aceite; Pimientos (1 rojo, 1 amarillo y 1 verde, en tiras); 2 cebollas rojas (en gajos); 12 champiñones pequeños (o verduras a tu gusto); 4 cucharadas soperas de aceite; Sal; Pimienta

500 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

4 chuletas de ternera (de 180-200 g cada una)
Sal
Pimienta (recién molida)
Aceite
Pimientos (1 rojo, 1 amarillo y 1 verde, en tiras)
2 cebollas rojas (en gajos)
12 champiñones pequeños (o verduras a tu gusto)
4 cucharadas soperas de aceite
Sal
Pimienta

Preparación

1. Sazona las chuletas con sal y pimienta, úntalas con un poco de aceite y cocínalas en la parrilla caliente durante 2-4 minutos por lado (dependiendo del punto de cocción deseado: poco hecho o bien cocido).
2. Coloca las verduras en el borde de la parrilla, sazonalas también con sal y pimienta, úntalas con aceite y grillalas durante unos 20 minutos dándoles la vuelta, pintándolas de nuevo con aceite de vez en cuando.

Nutrición por ración

kcal: 500
Protein: 41 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 9 g