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🍽️ Crocante sándwich de bistec con baguette y verduras

1137 kcal · 30 min · 4 raciones

Crocante sándwich de bistec con baguette y verduras Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Envuelve la pieza de carne en film transparente.
  2. 2. Envuelve la carne adicionalmente en papel de aluminio.
  3. 3. Coloca el paquete en el congelador durante 30 minutos para que se congele ligeramente.
  4. 4. Pon el horno en función de parrilla para precalentar.
  5. 5. Lava el pimiento minuciosamente bajo agua corriente.
  6. 6. Retira el tallo y las semillas del pimiento.
  7. 7. Corta el pimiento en tiras finas.
  8. 8. Limpia los champiñones de tierra o suciedad.
  9. 9. Corta los champiñones en rodajas finas.
  10. 10. Pela la cebolla.
  11. 11. Corta la cebolla en cuatro cuartos.
  12. 12. Corta los cuartos de cebolla en anillos finos.
  13. 13. Saca la carne congelada del congelador.
  14. 14. Corta la carne en tiras muy finas.
  15. 15. Corta el baguette en cuatro trozos iguales.
  16. 16. Corta los trozos de baguette por la mitad a lo largo, pero sin cortarlos del todo.
  17. 17. Coloca los baguettes en el horno.
  18. 18. Tóstralos brevemente hasta que estén crujientes.
  19. 19. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén.
  20. 20. Sofríe las tiras de pimiento y los anillos de cebolla durante unos 2 minutos.
  21. 21. Saca las verduras de la sartén.
  22. 22. Reserva las verduras.
  23. 23. Cocina la carne en el aceite restante durante 1 a 2 minutos.
  24. 24. Añade el pimiento, las cebollas y los champiñones de nuevo a la sartén.
  25. 25. Distribuye el queso uniformemente sobre la carne y las verduras.
  26. 26. Derrite el queso.
  27. 27. Condimenta el relleno con sal y pimienta al gusto.
  28. 28. Rellena los baguettes crujientes con la mezcla.
  29. 29. Sirve el sándwich a tu gusto con ketchup, mayonesa o mostaza.

Nutrición por ración