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🍳 Mermelada de grosella espinosa frutal

608 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las grosellas espinosas a fondo bajo el agua corriente.
  2. 2. Retira los tallos y los extremos duros de las bayas.
  3. 3. Deja escurrir bien las bayas preparadas en un colador.
  4. 4. Pon las grosellas espinosas en una olla grande.
  5. 5. Añade el zumo de manzana, el ron, el zumo de limón y el azúcar para mermeladas a las bayas.
  6. 6. Lleva la mezcla a ebullición removiendo constantemente.
  7. 7. Deja que la mermelada hierva con fuerza durante unos cinco minutos.
  8. 8. Mientras tanto, haz la prueba de gelatina para comprobar la consistencia.
  9. 9. Vierte la mermelada caliente inmediatamente en frascos limpios y preparados.
  10. 10. Cierra los frascos firmemente con las tapas.
  11. 11. Pon los frascos cerrados boca abajo inmediatamente.
  12. 12. Deja que los frascos se enfríen un poco en esta posición.
  13. 13. Gira los frascos y déjalos enfriar completamente.

Nutrición por ración