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🍰 Tarta jugosa de grosellas con crema de chocolate

685 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta jugosa de grosellas con crema de chocolate Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las grosellas cuidadosamente bajo agua corriente.
  2. 2. Deja escurrir bien las bayas en un colador.
  3. 3. Precalienta tu horno a 180 grados.
  4. 4. Enmantequilla bien un molde desmontable (un molde de tarta con aro desmontable).
  5. 5. Bate la mantequilla junto con el azúcar y una pizca de sal hasta que quede cremosa.
  6. 6. Añade las yemas de huevo una por una y mézclalas bien cada vez.
  7. 7. Mezcla las nueces, la harina y la levadura en polvo en un bol aparte.
  8. 8. Incorpora la mezcla de harina con cuidado a la masa de mantequilla.
  9. 9. Coloca la masa en el molde preparado y alísala.
  10. 10. Distribuye las grosellas escurridas uniformemente sobre la masa.
  11. 11. Espolvorea la tarta con las almendras.
  12. 12. Hornea la tarta durante unos 40 a 45 minutos en el horno caliente.
  13. 13. Deja enfriar la tarta completamente después.
  14. 14. Bate la nata junto con el estabilizante para nata y el azúcar de vainilla hasta que esté firme.
  15. 15. Incorpora dos tercios del chocolate picado a la nata montada terminada.
  16. 16. Unta la crema de chocolate uniformemente sobre la tarta enfriada.
  17. 17. Espolvorea la tarta con el chocolate picado restante para decorar.

Nutrición por ración