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🍽️ Espirales con sardinas y albahaca

539 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hierve el agua para la pasta en una olla.
  2. 2. Sala el agua generosamente.
  3. 3. Añade la pasta espirales al agua hirviendo.
  4. 4. Cocina la pasta al dente.
  5. 5. Pela los dientes de ajo.
  6. 6. Saca 4 filetes de anchoa del bote.
  7. 7. Pica los dientes de ajo y las anchoas finamente.
  8. 8. Calienta el aceite de oliva en una sartén.
  9. 9. Añade la mezcla picada a la sartén caliente.
  10. 10. Sofríe la mezcla durante 1 a 2 minutos.
  11. 11. Escurre la pasta.
  12. 12. Reserva un poco del agua de cocción.
  13. 13. Añade la pasta escurrida a la sartén con la salsa.
  14. 14. Añade la albahaca fresca.
  15. 15. Mezcla todo bien.
  16. 16. Añade un poco del agua de cocción si está demasiado seco.
  17. 17. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  18. 18. Sirve el plato decorado con albahaca fresca.

Nutrición por ración