← Todas las recetas
🍽️ Ensalada fresca de espinacas y tomates con halloumi a la parrilla
744 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 250 g halloumi
- 200 g espinacas
- 10 tomates
- 1 cebolla blanca (en rodajas)
- 2 cda perejil
- 2 cda aceitunas
- 8 tomates cherry
- aceite de oliva
- sal
- pimienta (recién molida)
- limones
Preparación
- 1. Lava los tomates bien.
- 2. Corta los tomates lavados por la mitad.
- 3. Lava las espinacas bien.
- 4. Deja que las espinacas escurran bien.
- 5. Añade los tomates, las espinacas, las cebollas, el perejil y las aceitunas a un bol grande.
- 6. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
- 7. Añade el zumo de limón.
- 8. Añade 4 a 5 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 9. Mezcla bien todos los ingredientes.
- 10. Corta el queso halloumi en rodajas.
- 11. Precalienta el horno con la función de grill.
- 12. Coloca las rodajas de queso bajo el grill caliente.
- 13. Asa el queso por el primer lado hasta que esté dorado.
- 14. Gira las rodajas de queso.
- 15. Asa el segundo lado también hasta que esté dorado.
- 16. Distribuye la ensalada en dos platos.
- 17. Coloca las rodajas de queso asado sobre la ensalada.
- 18. Sirve la ensalada con pan de pita.
Nutrición por ración
- kcal: 744
- Protein: 42 g · Fett/Fat: 57 g · Carbs: 15 g