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🍽️ Ensalada fresca de espinacas con nueces de pecanas tostadas, queso feta y tomates cherry
455 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 250 g Baby-Spinat
- 200 g Kirschtomaten
- 200 g Feta
- 100 g Pekannüsse
- 5 cda aceite de oliva
- 3 cda weißer Balsamessig
- sal marina
- Pfeffer (aus der Mühle)
Preparación
- 1. Lava la espinaca bien bajo el agua corriente.
- 2. Retira los tallos gruesos o las hojas marchitas de la espinaca.
- 3. Deja escurrir bien la espinaca lavada en un colador.
- 4. Lava los tomates cherry también bajo el agua corriente.
- 5. Corta los tomates cherry lavados por la mitad.
- 6. Corta el queso feta en rodajas finas.
- 7. Distribuye la espinaca escurrida uniformemente en tus platos.
- 8. Coloca los tomates cherry cortados por la mitad junto o sobre la espinaca.
- 9. Distribuye las rodajas de feta uniformemente por la ensalada.
- 10. Espolvorea las nueces de pecanas generosamente sobre toda la ensalada.
- 11. Añade el aceite y el vinagre balsámico en un cuenco pequeño.
- 12. Mezcla bien el aceite y el vinagre con un tenedor o una cuchara.
- 13. Sazona la mezcla del aderezo con sal al gusto.
- 14. Sazona la mezcla del aderezo con pimienta recién molida al gusto.
- 15. Vierte el aderezo listo uniformemente sobre las ensaladas servidas.
- 16. Sirve la ensalada inmediatamente, bien fresca.
Nutrición por ración
- kcal: 455
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 5 g