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🥗 Ensalada frutal de espinacas, rúcula y fresas

205 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada frutal de espinacas, rúcula y fresas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las espinacas y la rúcula bajo el agua corriente.
  2. 2. Retira los tallos duros o las hojas marchitas de las verduras.
  3. 3. Desmenuza las hojas en trozos si son demasiado grandes.
  4. 4. Deja escurrir bien las verduras en un colador.
  5. 5. Lava también las fresas a fondo.
  6. 6. Retira las hojas verdes del cáliz en la parte superior de las fresas.
  7. 7. Corta las fresas en mitades o cuartos según su tamaño.
  8. 8. Vierte el vinagre balsámico, el azúcar y el aceite en un cuenco pequeño.
  9. 9. Bate los ingredientes enérgicamente con un tenedor o una cuchara.
  10. 10. Condimenta el aderezo al gusto con sal.
  11. 11. Distribuye la espinacas escurrida en platos o cuencos.
  12. 12. Coloca las fresas preparadas sobre la ensalada.
  13. 13. Vierte el aderezo uniformemente sobre la ensalada.
  14. 14. Ralla Parmesan sobre la ensalada terminada.
  15. 15. Sirve la ensalada inmediatamente.

Nutrición por ración