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🍽️ Espinacas con ajo y frescura de limón
167 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 kg espinacas
- 3 dientes de ajo
- 5 cda aceite de oliva
- sal
- pimienta recién molida
- jugo de medio limón
Preparación
- 1. Quita todos los tallos duros y las hojas marchitas de las espinacas.
- 2. Lava bien las espinacas en agua fría para eliminar cualquier resto de tierra.
- 3. Pela los dientes de ajo.
- 4. Corta el ajo en rodajas muy finas.
- 5. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- 6. Añade las espinacas lavadas y el ajo cortado a la sartén caliente.
- 7. Sofríe las verduras durante unos 10 minutos, hasta que las espinacas se hayan reducido.
- 8. Sazona las espinacas listas con una pizca de sal.
- 9. Añade pimienta negra recién molida.
- 10. Añade unas gotas de jugo de limón sobre las espinacas y remueve todo bien.
Nutrición por ración
- kcal: 167
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 3 g