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🍽️ Batido fresco de espinacas y suero de leche
44 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 100 g espinacas tiernas
- 100 g yogur
- 200 ml suero de leche
- 400 ml agua mineral (con gas)
- sal
- pimienta de cayena
- 1 pizca de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
Preparación
- 1. Lava bien las espinacas.
- 2. Retira los tallos duros o las hojas marchitas si los hay.
- 3. Deja escurrir bien las espinacas en un colador.
- 4. Añade las espinacas junto con el yogur a la batidora.
- 5. Añade un pequeño trago de agua fría.
- 6. Bate los ingredientes hasta obtener una masa fina y homogénea.
- 7. Añade el suero de leche lentamente y poco a poco a la mezcla.
- 8. Decide si quieres colar el batido a través de un colador fino.
- 9. Completa el batido con agua mineral.
- 10. Sazona la mezcla con una pizca de sal.
- 11. Añade una pizca de pimienta de cayena.
- 12. Incorpora un poco de azúcar.
- 13. Añade un poco de zumo de limón.
- 14. Mezcla todo bien hasta que el sabor sea el adecuado.
- 15. Vierte el batido en vasos.
- 16. Sirve el batido inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 44
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 4 g