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🍽️ Brochetas de pollo con cebollas rojas y tomates cherry

284 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas de pollo con cebollas rojas y tomates cherry Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los filetes de pechuga de pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca bien la carne con papel de cocina.
  3. 3. Corta la carne de pollo en cubos uniformes.
  4. 4. Lava bien los tomates cherry.
  5. 5. Pela las cebollas rojas quitándoles la piel exterior.
  6. 6. Corta las cebollas en gajos.
  7. 7. Quita el tallo y las semillas de los pimientos.
  8. 8. Lava los pimientos.
  9. 9. Corta los pimientos en trozos grandes.
  10. 10. Lava el limón.
  11. 11. Ralla la cáscara del limón con un rallador fino.
  12. 12. Exprime el zumo del limón.
  13. 13. Lava las ramitas de tomillo.
  14. 14. Seca bien las ramitas de tomillo.
  15. 15. Ensarta alternativamente trozos de pollo, pimientos, cebollas y tomates en los pinchos.
  16. 16. Rocía los pinchos con el zumo de limón.
  17. 17. Rocía los pinchos con aceite de oliva.
  18. 18. Coloca los pinchos en la parrilla.
  19. 19. Asa los pinchos por todos los lados durante unos 10 minutos en total.
  20. 20. Espolvorea la ralladura de limón sobre los pinchos ya cocinados.
  21. 21. Decora los pinchos con las ramitas de tomillo.

Nutrición por ración