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🍽️ Huevos fritos con acelga salteada

338 kcal · 30 min · 4 raciones

Huevos fritos con acelga salteada Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Separa las hojas de los tallos de la acelga.
  2. 2. Lava las hojas y escúrrelas bien.
  3. 3. Corta las costillas duras de las hojas.
  4. 4. Pica la acelga en trozos grandes.
  5. 5. Pela las cebollas.
  6. 6. Corta las cebollas en cubos pequeños.
  7. 7. Calienta el aceite en una olla grande.
  8. 8. Añade los cubos de cebolla a la olla.
  9. 9. Sofríe las cebollas a fuego medio hasta que estén transparentes.
  10. 10. Añade la acelga picada.
  11. 11. Remueve hasta que la acelga se marchite.
  12. 12. Sofríe la acelga durante unos 4 a 6 minutos más.
  13. 13. Sazona la mezcla con sal, pimienta y caldo en granos.
  14. 14. Incorpora la nata a las verduras.
  15. 15. Calienta la mantequilla en una sartén.
  16. 16. Rompe los huevos y échalos en la sartén caliente.
  17. 17. Fríe los huevos hasta que estén fritos.
  18. 18. Sazona los huevos fritos con sal y pimienta.
  19. 19. Sirve las verduras de acelga junto con los huevos fritos.

Nutrición por ración