← Todas las recetas

🍽️ Especias de especulatus caseras

4 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 cdta semillas de hinojo
• 2 cdta canela (Ceilán)
• 2 cdta nuez moscada
• 2 cdta polvo de clavo
• 2 cdta cilantro
• 2 cdta cardamomo
• 2 cdta polvo de anís
• 1 cdta cáscara de limón ecológica
• 1 cdta cáscara de naranja ecológica
• 1 cdta polvo de pimienta de Jamaica

Preparación

1. 1. Coloca las semillas de hinojo en un mortero.
2. 2. Machaca las semillas de hinojo hasta que estén finamente trituradas con el pilón.
3. 3. Añade todos los demás ingredientes a las semillas de hinojo trituradas.
4. 4. Muele toda la mezcla hasta obtener un polvo fino.
5. 5. Vierte las especias terminadas en un frasco.
6. 6. Guarda las especias en el frasco hasta que las necesites para cocinar.

Nutrición por ración

• kcal: 4
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g