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🍽️ Costillas de cerdo estilo chino con salsa de miel

1238 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las costillas.
  2. 2. Seca las costillas con un paño de cocina.
  3. 3. Coloca las costillas una al lado de la otra en una bandeja para hornear poco profunda.
  4. 4. Mezcla la salsa de soja con la miel.
  5. 5. Añade la salsa hoisin a la mezcla.
  6. 6. Incorpora el vinagre de arroz.
  7. 7. Añade el vino de arroz.
  8. 8. Añade el ajo.
  9. 9. Mezcla la marinada hasta que esté bien combinada.
  10. 10. Cubre las costillas completamente con la marinada.
  11. 11. Cubre la bandeja.
  12. 12. Coloca las costillas en el refrigerador durante al menos 6 horas.
  13. 13. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  14. 14. Introduce la bandeja en el horno.
  15. 15. Hornea las costillas durante unos 20 minutos.
  16. 16. Utiliza calor arriba y abajo.
  17. 17. Saca la bandeja de vez en cuando.
  18. 18. Cubre las costillas con el resto de la marinada.
  19. 19. Saca la bandeja del horno.
  20. 20. Deja enfriar las costillas.
  21. 21. Calienta aceite en una sartén o en una freidora.
  22. 22. Fríe las costillas ya frías durante unos 3 minutos.
  23. 23. Sirve las costillas inmediatamente.

Nutrición por ración