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🍝 Espaguetis con calabacín
445 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 200 g espaguetis
- 500 g calabacines
- 12 aceitunas
- hoja de salvia
- sal
- pimienta (de molinillo)
Preparación
- 1. Hervir una olla grande con agua.
- 2. Añadir abundante sal al agua hirviendo.
- 3. Cocinar los espaguetis al dente.
- 4. Lavar bien los calabacines.
- 5. Quitar los extremos duros de los calabacines.
- 6. Cortar los calabacines en rodajas finas.
- 7. Cortar las aceitunas por la mitad.
- 8. Quitar los huesos de las mitades de aceituna.
- 9. Añadir las rodajas de calabacín al agua hirviendo con sal.
- 10. Cocinar el calabacín durante 2 minutos.
- 11. Retirar el calabacín del agua.
- 12. Dejar escurrir el calabacín.
- 13. Mezclar el calabacín escurrido con las aceitunas.
- 14. Sazonar la mezcla con sal.
- 15. Sazonar la mezcla con pimienta.
- 16. Escurrir los espaguetis.
- 17. Montar los espaguetis en el plato.
- 18. Añadir el verdura de calabacín encima.
- 19. Servir el plato inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 445
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 77 g