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🍝 Espaguetis con calabacín

445 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hervir una olla grande con agua.
  2. 2. Añadir abundante sal al agua hirviendo.
  3. 3. Cocinar los espaguetis al dente.
  4. 4. Lavar bien los calabacines.
  5. 5. Quitar los extremos duros de los calabacines.
  6. 6. Cortar los calabacines en rodajas finas.
  7. 7. Cortar las aceitunas por la mitad.
  8. 8. Quitar los huesos de las mitades de aceituna.
  9. 9. Añadir las rodajas de calabacín al agua hirviendo con sal.
  10. 10. Cocinar el calabacín durante 2 minutos.
  11. 11. Retirar el calabacín del agua.
  12. 12. Dejar escurrir el calabacín.
  13. 13. Mezclar el calabacín escurrido con las aceitunas.
  14. 14. Sazonar la mezcla con sal.
  15. 15. Sazonar la mezcla con pimienta.
  16. 16. Escurrir los espaguetis.
  17. 17. Montar los espaguetis en el plato.
  18. 18. Añadir el verdura de calabacín encima.
  19. 19. Servir el plato inmediatamente.

Nutrición por ración