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🍝 Espaguetis con bistec de calabacín

637 kcal · 30 min · 4 raciones

Espaguetis con bistec de calabacín Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hirve agua en una olla grande y añade sal. Cocina los espaguetis en ella el tiempo indicado en el paquete, hasta que estén al dente.
  2. 2. Lava la carne bajo el grifo. Sécala con un paño de cocina. Aplana ligeramente los filetes y sazona con sal y pimienta.
  3. 3. Lava los calabacines y córtalos en rodajas. Pela la cebolla y córtala en cubitos pequeños. Pela los dientes de ajo.
  4. 4. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande. Fríe los filetes a fuego medio durante unos 4 a 5 minutos.
  5. 5. Envuelve los filetes ya cocinados en papel de aluminio para que se mantengan calientes.
  6. 6. Añade los cubitos de cebolla a la misma sartén y saltea brevemente.
  7. 7. Exprime el ajo directamente en la sartén. Añade las rodajas de calabacín y el orégano.
  8. 8. Saltea las verduras removiendo de vez en cuando durante unos minutos, hasta que estén tiernas.
  9. 9. Incorpora la nata a las verduras. Añade los espaguetis escurridos y mezcla todo bien.
  10. 10. Sirve los espaguetis con calabacín en platos y coloca los filetes encima.

Nutrición por ración