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🍝 Espaguetis crujientes con piñones

590 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g Espaguetis
• 80 g Piñones (molidos)
• 2 cda Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• 2 cda Zumo de limón
• 2 cda Parmesano rallado
• Piñones picados gruesos (para espolvorear)

Preparación

1. 1. Hervir un cazo grande con agua y añadir un poco de sal.
2. 2. Cocinar los espaguetis en el agua según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
3. 3. Escurrir la pasta y devolverla al cazo.
4. 4. Añadir un chorro de aceite de oliva y un poco de zumo de limón.
5. 5. Mezclar todo bien con piñones molidos y parmesano rallado.
6. 6. Sazonar la mezcla finalmente con sal y pimienta al gusto.
7. 7. Calentar los platos de servir en el horno o con agua caliente.
8. 8. Servir los espaguetis en los platos previamente calentados.
9. 9. Espolvorear el plato con piñones picados gruesos antes de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 590
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 74 g