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🍝 Espaguetis con tiras de pollo y tomates cherry

512 kcal · 30 min · 4 raciones

Espaguetis con tiras de pollo y tomates cherry Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hierve agua en una olla grande y añade sal.
  2. 2. Añade los espaguetis al agua hirviendo.
  3. 3. Cocina la pasta hasta que esté al dente, según las instrucciones del paquete.
  4. 4. Lava la pechuga de pollo bajo agua fría.
  5. 5. Seca la carne con un paño de cocina.
  6. 6. Corta la carne de pollo en tiras finas.
  7. 7. Lava la rúcula bajo agua fría.
  8. 8. Retira los tallos gruesos o las hojas marchitas de la rúcula.
  9. 9. Desmenuza la rúcula en trozos para comer.
  10. 10. Lava los tomates cherry bajo el grifo.
  11. 11. Seca los tomates.
  12. 12. Corta los tomates cherry por la mitad.
  13. 13. Pela el diente de ajo.
  14. 14. Pica el ajo finamente.
  15. 15. Lava las aceitunas.
  16. 16. Corta las aceitunas por la mitad.
  17. 17. Corta las mitades de aceituna en tiras.
  18. 18. Escurre los espaguetis cocidos en un colador.
  19. 19. Reserva una taza pequeña del agua de cocción de la pasta.
  20. 20. Lava la mitad del limón con agua caliente.
  21. 21. Seca el limón.
  22. 22. Ralla la cáscara del limón finamente.
  23. 23. Calienta el aceite en una sartén grande.
  24. 24. Añade las tiras de pollo a la sartén caliente.
  25. 25. Añade el ajo picado.
  26. 26. Fríe el pollo durante unos tres minutos.
  27. 27. Condimenta la carne con sal.
  28. 28. Condimenta la carne con pimienta.
  29. 29. Añade los espaguetis a la mezcla de pollo en la sartén.
  30. 30. Añade un trago del agua de cocción reservada.
  31. 31. Mezcla todo bien.
  32. 32. Añade la rúcula a la sartén.
  33. 33. Añade las tiras de aceituna.
  34. 34. Añade los tomates cortados por la mitad.
  35. 35. Añade la ralladura de limón.
  36. 36. Condimenta el plato una vez más con sal.
  37. 37. Condimenta el plato una vez más con pimienta.
  38. 38. Reparte la comida en varios platos.

Nutrición por ración