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🍽️ Espinacas crujientes con piñones y aroma a limón

130 kcal · 30 min · 4 raciones

Espinacas crujientes con piñones y aroma a limón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las espinacas tres veces en agua fría hasta que estén limpias.
  2. 2. Escurre bien las espinacas.
  3. 3. Remoja las pasas en un poco de agua.
  4. 4. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
  5. 5. Calienta el aceite en una sartén.
  6. 6. Sofríe los piñones hasta que estén de un color marrón claro.
  7. 7. Añade el ajo picado a la sartén.
  8. 8. Sofríe el ajo brevemente.
  9. 9. Añade las espinacas secas a la sartén.
  10. 10. Fríe las espinacas agitando la sartén de vez en cuando durante tres o cuatro minutos.
  11. 11. Escurre las pasas y añádelas a las espinacas.
  12. 12. Sazona el plato con sal y pimienta.
  13. 13. Ralla un poco de nuez moscada fresca encima.
  14. 14. Coloca las espinacas en un plato.
  15. 15. Deja que las espinacas se enfríen.
  16. 16. Enjuaga el limón brevemente bajo agua caliente.
  17. 17. Seca el limón.
  18. 18. Ralla la cáscara del limón finamente sobre las espinacas ya enfriadas.

Nutrición por ración