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🍽️ Gambas al horno con aroma a curry
449 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- gambas 1.5 kg
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas zumo de limón
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita curry en polvo
- 1 cucharadita pimentón (dulce)
- 2 cucharadas salsa de chile (dulce y picante)
- sal
- pimienta
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 240 grados. Ajusta la función de calor superior e inferior.
- 2. Corta las cáscaras de las gambas por la espalda.
- 3. Retira la vena oscura y lava bien las gambas.
- 4. Seca las gambas con un paño de cocina.
- 5. Pela el ajo y córtalo en rodajas finas.
- 6. Mezcla el zumo de limón, el aceite, el curry en polvo, el pimentón y la salsa de chile en un bol.
- 7. Sazona la marinada con sal y pimienta al gusto.
- 8. Añade las gambas y las rodajas de ajo a la marinada y mezcla todo bien.
- 9. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- 10. Distribuye las gambas marinadas uniformemente por la bandeja.
- 11. Introduce la bandeja en el horno y hornea las gambas durante unos 15 minutos.
- 12. Gira las gambas de vez en cuando durante el horneado para que se cocinen uniformemente.
- 13. Espolvorea las gambas terminadas con cilantro fresco.
- 14. Sirve las gambas con gajos de limón fresco.
Nutrición por ración
- kcal: 449
- Protein: 70 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 6 g