← Todas las recetas

🍽️ Shortbread Crujiente

900 kcal · 30 min · 4 raciones

Shortbread Crujiente Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 190 grados.
  2. 2. Forra una bandeja de hornear con papel de hornear.
  3. 3. Bate la mantequilla blanda con el azúcar y la sal hasta que esté espumosa.
  4. 4. Tamiza la harina sobre la mezcla de mantequilla.
  5. 5. Amasa los ingredientes rápidamente hasta formar una masa.
  6. 6. Forma la masa en una bola.
  7. 7. Envuelve la bola de masa en film transparente.
  8. 8. Deja reposar la masa en el refrigerador durante 2 horas.
  9. 9. Espolvorea ligeramente la superficie de trabajo con harina.
  10. 10. Estira la masa con un grosor de 1,5 centímetros.
  11. 11. Coloca la masa sobre la bandeja de hornear preparada.
  12. 12. Pincha la superficie de la masa varias veces con un tenedor.
  13. 13. Hornea el pastel durante unos 15 a 20 minutos hasta que esté dorado.
  14. 14. Corta el pastel aún caliente en tiras de aproximadamente 2 por 6 centímetros.
  15. 15. Reboza las tiras de shortbread en el azúcar fina.
  16. 16. Deja que las galletas se enfríen completamente.

Nutrición por ración