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🍽️ Refrescante Spritz de Pepino y Shiso

15 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Jarabe de hojas de Shiso rojo (tienda asiática/tienda de productos ecológicos)
• 400 ml agua mineral sin gas
• 4 cucharadas de zumo de limón recién exprimido
• 1 pepino para ensalada
• 1 cucharadita de eneldo picado
• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• Hielo
• Eneldo (para decorar)

Preparación

1. 1. Pela el pepino para ensalada completamente, quitándole toda la piel.
2. 2. Exprime el pepino pelado con un exprimidor para obtener el jugo.
3. 3. Vierte el jugo de pepino en una coctelera.
4. 4. Añade ramitas de eneldo fresco, una pizca de sal y pimienta recién molida a la coctelera.
5. 5. Añade algunos cubitos de hielo a la coctelera.
6. 6. Agita la mezcla con fuerza hasta que esté bien fría.
7. 7. Cuela el líquido a través de un colador en vasos de cóctel para eliminar los sólidos.
8. 8. Mezcla el agua mineral con el zumo de limón y tres cucharadas del jarabe de shiso en un bol aparte.
9. 9. Añade cubitos de hielo a los vasos con el jugo de pepino.
10. 10. Vierte la mezcla de agua y limón sobre el jugo de pepino.
11. 11. Decora la bebida con una ramita de eneldo fresco.
12. 12. Sirve la bebida bien fría.

Nutrición por ración

• kcal: 15
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 4 g