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🍽️ Bolitas crujientes de sésamo

1108 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 lima (solo ralladura)
• 200 g mantequilla
• azúcar glas 250 g
• 1 huevo
• 1 pizca sal
• 2 cdta aceite de sésamo
• 2 cda miel
• 400 g harina
• 50 g sésamo

Preparación

1. 1. Trabaja todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Refrigera la masa durante 60 minutos.
2. 2. Forma pequeñas bolas con la masa. Pásalas por semillas de sésamo y déjalas enfriar otros 30 minutos.
3. 3. Hornea las bolitas a 200 grados durante unos 8 a 10 minutos. Decóralas al final con jengibre cristalizado.

Nutrición por ración

• kcal: 1108
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 53 g · Carbs: 142 g