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🍽️ Mitsemilla de patata crujiente
414 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 kg patatas nuevas
- 4 cda aceite de girasol
- 100 g semillas de sésamo
- 1 cdta pimentón de cayena
- Sal
Preparación
- 1. Lava las patatas bajo el agua corriente y cepíllalas bien.
- 2. Seca las patatas con un paño de cocina.
- 3. Añade el aceite a un bol grande.
- 4. Corta las patatas por la mitad a lo largo.
- 5. Añade las mitades de patata al bol con el aceite.
- 6. Remueve las patatas en el bol hasta que estén cubiertas uniformemente con aceite.
- 7. Añade las semillas de sésamo y el pimentón de cayena a un plato llano.
- 8. Mezcla ligeramente las semillas de sésamo y el pimentón de cayena en el plato.
- 9. Forra una bandeja de horno con papel de horno.
- 10. Sumerge la cara cortada de cada mitad de patata en la mezcla de sésamo.
- 11. Coloca las patatas en la bandeja de horno, con el lado del sésamo hacia abajo, una al lado de la otra.
- 12. Precalienta el horno a 200 grados.
- 13. Introduce la bandeja en el centro del horno.
- 14. Hornea las patatas durante unos 15 minutos.
- 15. Saca la bandeja del horno.
- 16. Dale la vuelta a las patatas.
- 17. Hornea las patatas durante otros 15 minutos.
- 18. Saca las patatas ya hechas del horno.
- 19. Sala las patatas al gusto.
- 20. Sirve las patatas como guarnición.
Nutrición por ración
- kcal: 414
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 42 g