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🍽️ Salsa cremosa de mostaza

573 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 yemas de huevo
• 1 cdta aceto balsámico
• 1 cda zumo de limón
• 2 cda mostaza
• sal
• pimienta
• 0.25 l aceite vegetal

Preparación

1. 1. Añade las yemas de huevo, la mostaza, el vinagre, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un bol.
2. 2. Mezcla los ingredientes con una cuchara o un batidor de mano hasta que estén bien integrados.
3. 3. Añade el aceite gota a gota y sin dejar de remover hasta que la salsa esté cremosa.

Nutrición por ración

• kcal: 573
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 63 g · Carbs: 1 g