🍽️ Aderezo de Miel y Mostaza

Name: Aderezo de Miel y Mostaza
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 ml caldo de verduras; 2 cucharadas miel (de 30 g); 2 cucharadas mostaza de intensidad media (de 40 g); 3 cucharadas vinagre balsámico (de 45 ml); 6 cucharadas aceite de oliva (de 60 ml); sal; pimienta (recién molida)

172 kcal · 30 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

100 ml caldo de verduras
2 cucharadas miel (de 30 g)
2 cucharadas mostaza de intensidad media (de 40 g)
3 cucharadas vinagre balsámico (de 45 ml)
6 cucharadas aceite de oliva (de 60 ml)
sal
pimienta (recién molida)

Preparación

1. Pon la miel en un recipiente alto que sea lo suficientemente profundo para tu batidora de mano.
2. Añade unos 75 mililitros del caldo.
3. Añade la mostaza.
4. Añade el vinagre balsámico.
5. Añade el aceite al recipiente.
6. Bate los ingredientes con la batidora de mano hasta que estén bien mezclados.
7. Añade el resto del caldo poco a poco hasta alcanzar el espesor deseado.
8. Sazona el aderezo con sal y pimienta al gusto.
9. Pon el aderezo listo en un cuenco pequeño.
10. Sirve el aderezo directamente con la ensalada o guárdalo en la nevera.

Nutrición por ración

kcal: 172
Protein: 1 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 8 g