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🍳 Scones crujientes con yogur

385 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Remoja las pasas en un poco de agua tibia.
  2. 2. Añade los ingredientes secos a un bol y mézclalos bien.
  3. 3. Escurre el agua de las pasas remojadas y añádelas a la masa.
  4. 4. Añade el yogur.
  5. 5. Amasa la masa brevemente hasta que se una.
  6. 6. Espolvorea harina sobre una superficie de trabajo.
  7. 7. Forma la masa en un rectángulo y estírala hasta un grosor de unos 2,5 centímetros.
  8. 8. Corta formas redondas con un diámetro de unos 5 centímetros de la masa.
  9. 9. Coloca los scones en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  10. 10. Bate la yema de huevo.
  11. 11. Pincela los scones con cuidado con la yema de huevo.
  12. 12. Precalienta el horno a 200 grados.
  13. 13. Hornea los scones durante 10 a 15 minutos hasta que estén dorados.
  14. 14. Bate ligeramente la crema doble.
  15. 15. Sirve los scones calientes con mantequilla, mermelada y la crema batida.
  16. 16. Sirve con un té.

Nutrición por ración