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🍽️ Tarta rápida de chocolate
771 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- nata para montar 150 g
- 225 g mantequilla
- 225 g cobertura de chocolate amargo
- 75 g azúcar
- 4 huevos
- 2 zumo de naranja
- 2 cda ron
- Cobertura de chocolate (producto terminado)
- 50 g virutas de chocolate blanco
- azúcar glas
Preparación
- 1. Añade la nata, el chocolate, la mantequilla y el azúcar a una olla.
- 2. Calienta la mezcla en la estufa.
- 3. Remueve hasta que el chocolate se haya derretido por completo.
- 4. Retira la olla del fuego y deja que la masa se enfríe un poco.
- 5. Añade los huevos, el zumo de naranja y el ron a un bol grande.
- 6. Bate los ingredientes con un batidor de mano hasta que estén bien mezclados.
- 7. Añade la mezcla de chocolate tibia lentamente a la mezcla de huevos y ron.
- 8. Incorpora la masa de chocolate con cuidado usando una cuchara o una espátula.
- 9. Enmantequilla un molde de horno con un poco de grasa.
- 10. Vierte la masa terminada en el molde preparado.
- 11. Precalienta el horno a 180 grados.
- 12. Coloca el molde en el horno precalentado.
- 13. Hornea el pastel durante unos 40 minutos.
- 14. Saca el pastel del horno.
- 15. Deja que el pastel se enfríe por completo.
- 16. Coloca el pastel enfriado en la nevera.
- 17. Deja que el pastel repose en la nevera durante toda la noche.
- 18. Desmolda el pastel con cuidado.
- 19. Espolvorea la superficie con virutas de chocolate blanco.
- 20. Espolvorea ligeramente el pastel con azúcar glas.
Nutrición por ración
- kcal: 771
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 64 g · Carbs: 52 g