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🍰 Helado vegano de chocolate

360 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g chocolate amargo (vegano)
• 250 ml bebida de soja (leche de soja)
• 5 cucharadas soperas aceite vegetal
• 250 ml crema de soja
• 1 cucharadita extracto de vainilla

Preparación

1. 1. Rompe el chocolate en trozos pequeños.
2. 2. Añade la leche de soja y los trozos de chocolate en una cacerola pequeña.
3. 3. Calienta la mezcla a fuego bajo.
4. 4. Remueve constantemente hasta que el chocolate se haya derretido por completo.
5. 5. Retira la cacerola del fuego.
6. 6. Añade el aceite vegetal, la crema de soja y el extracto de vainilla.
7. 7. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.
8. 8. Deja que la mezcla se enfríe por completo.
9. 9. Vierte la masa enfriada en tu máquina de hacer helados.
10. 10. Congela el helado siguiendo las instrucciones del fabricante de tu máquina.

Nutrición por ración

• kcal: 360
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 21 g