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🍰 Brownies jugosos de dátiles y chocolate

153 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Quita los huesos a los dátiles y ponlos en agua caliente durante 10 minutos.
  2. 2. Tritura el chocolate a trozos grandes con un cuchillo.
  3. 3. Derrite los trozos de chocolate al baño maría caliente.
  4. 4. Deja enfriar el chocolate derretido.
  5. 5. Escurre el agua de los dátiles.
  6. 6. Tritura los dátiles con una batidora de mano hasta obtener una pasta suave.
  7. 7. Mezcla bien la mantequilla y la pasta de dátiles en un bol.
  8. 8. Añade los huevos poco a poco a la mezcla de mantequilla y dátiles.
  9. 9. Sigue removiendo hasta que la masa esté cremosa.
  10. 10. Tritura las avellanas a trozos grandes.
  11. 11. Incorpora el chocolate líquido enfriado a la mezcla de mantequilla y huevo.
  12. 12. Añade la bebida de avena a la masa.
  13. 13. Incorpora las almendras a la masa.
  14. 14. Incorpora las avellanas picadas a la masa.
  15. 15. Añade el polvo de hornear a la masa.
  16. 16. Añade la harina a la masa.
  17. 17. Añade 3 cucharadas soperas de polvo de cacao a la masa.
  18. 18. Comprueba si la masa es untable.
  19. 19. Añade un poco de agua si es necesario, si la masa está demasiado firme.
  20. 20. Forra un molde para hornear (aprox. 20 x 28 cm) con papel de hornear.
  21. 21. Unta la masa en el molde para hornear preparado.
  22. 22. Precalienta el horno.
  23. 23. Ajusta la temperatura del horno a 180 °C (aire caliente 160 °C; gas: nivel 2–3).
  24. 24. Coloca el molde en la rejilla central.
  25. 25. Hornea los brownies durante 25 minutos.
  26. 26. Saca el molde del horno.
  27. 27. Deja enfriar los brownies en el molde.
  28. 28. Espolvorea los brownies enfriados con un poco de cacao antes de servir.
  29. 29. Corta los brownies en trozos.

Nutrición por ración