← Todas las recetas

🍰 Fondue de chocolate frutal

385 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Chocolate con leche y chocolate amargo (100 g cada uno)
• nata para montar 100 ml
• 40 ml coñac
• Pinchos de madera
• 1 kg frutas exóticas variadas (fresas de la India, kumquats, carambolas, piña, melón dulce...)

Preparación

1. 1. Lava las frutas bien.
2. 2. Quita los tallos, semillas o partes no comestibles.
3. 3. Pela las frutas si es necesario.
4. 4. Corta todo en trozos pequeños y comestibles.
5. 5. Coloca las frutas bonitas en una bandeja.
6. 6. Trocea el chocolate en piezas grandes.
7. 7. Pon los trozos de chocolate en la fuente de fondue.
8. 8. Vierte la nata sobre el chocolate.
9. 9. Pon la fuente a fuego muy bajo.
10. 10. Remueve constantemente hasta que el chocolate se derrita.
11. 11. Añade un poco de coñac si quieres.
12. 12. Lleva el fondue a la mesa.
13. 13. Ensarta las frutas en los pinchos.
14. 14. Sumerge las frutas en el chocolate caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 385
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 32 g