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🍰 Crema de Chocolate Flotante

484 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g cobertura de chocolate amargo
• 100 cobertura de chocolate con leche
• 150 g mantequilla
• 100 g azúcar
• 4 huevos
• 80 g harina

Preparación

1. 1. Precalienta el horno y ajústalo a 200 grados con calor arriba y abajo.
2. 2. Trocea ambas variedades de cobertura de chocolate de forma gruesa.
3. 3. Coloca un bol sobre una olla con agua caliente (baño María).
4. 4. Derrite el chocolate junto con la mantequilla y el azúcar en el bol.
5. 5. Añade los huevos y la harina a la mezcla de chocolate batiendo con un batidor de mano.
6. 6. Llena los moldes pequeños aptos para horno con la crema.
7. 7. Hornea los moldes durante unos 8 minutos en el horno.
8. 8. Saca los moldes y déjalos enfriar un poco.
9. 9. Sirve la crema tibia o fría.

Nutrición por ración

• kcal: 484
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 42 g