← Todas las recetas

🍰 Tarta crujiente de chocolate y nueces

378 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta crujiente de chocolate y nueces Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla ambos tipos de harina en un bol.
  2. 2. Amasa la masa rápidamente con la harina, 125 gramos de mantequilla y una cucharada de agua fría.
  3. 3. Forma la masa en una bola.
  4. 4. Envuelve la bola de masa en film transparente.
  5. 5. Deja reposar la masa en la nevera durante unas dos horas.
  6. 6. Precalienta el horno.
  7. 7. Coloca dos capas de film transparente sobre la superficie de trabajo.
  8. 8. Estira la masa entre los films hasta que quede fina.
  9. 9. Coloca la masa en el molde de tarta.
  10. 10. Presiona un borde en los bordes de la masa.
  11. 11. Derrite la mantequilla restante en una olla.
  12. 12. Deja enfriar la mantequilla derretida.
  13. 13. Bate los huevos en un bol separado.
  14. 14. Mezcla el jarabe con los huevos.
  15. 15. Añade el polvo de vainilla a la mezcla de huevos y jarabe.
  16. 16. Incorpora la mantequilla enfriada a la crema.
  17. 17. Vierte la crema de huevos sobre la base de masa en el molde.
  18. 18. Pica el chocolate en trozos pequeños.
  19. 19. Extiende el chocolate picado uniformemente sobre la crema.
  20. 20. Espolvorea las nueces sobre el chocolate.
  21. 21. Hornea la tarta a 200 grados Celsius (aire caliente 180 grados Celsius o nivel de gas 3).
  22. 22. Hornea la tarta durante unos 30 minutos, hasta que esté dorada.

Nutrición por ración