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🍰 Mousse de chocolate y menta

385 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g hojas de chocolate y menta (para decorar)
• 1 cda coñac
• nata para montar 150 g
• 150 g crema doble
• 8 hojas de chocolate y menta (para decorar)

Preparación

1. 1. Corta las tabletas de chocolate en trozos pequeños.
2. 2. Añade los trozos de chocolate y el coñac en un bol resistente al calor.
3. 3. Coloca el bol sobre una olla con agua que esté a punto de hervir.
4. 4. Derrite el chocolate a fuego lento hasta que esté líquido.
5. 5. Retira el bol de la olla y deja que la mezcla se enfríe un poco.
6. 6. Bate la nata y la crema doble en un bol aparte hasta que estén firmes.
7. 7. Incorpora la nata montada con cuidado a la mezcla de chocolate enfriada.
8. 8. Reparte la mousse en pequeños recipientes.
9. 9. Coloca los recipientes en la nevera durante una hora.
10. 10. Antes de servir, rompe algunas tabletas de chocolate en trozos pequeños.
11. 11. Decora la mousse con los trozos de chocolate.

Nutrición por ración

• kcal: 385
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 8 g